Ingredienti: pasta di grano duro, cavolfiore fresco, barattolo di zucchine in agrodolce dell’Azienda Agricola Quota Mille, tonno.
Ricetta facile e veloce, ideale per i periodi caldi estivi.
Scaldare la classica acqua per la pasta salata a piacimento.
Nel frattempo lavare e tagliare il cavolfiore a pezzi di circa 1cm.
Quando l’acqua bolle inserire il cavolfiore tagliato, dopo 5 minuti aggiungere la pasta (preferibilmente corta per amalgamare meglio il condimento, con cottura di circa 10min).
Portare la pasta al grado di cottura desisderato e scolare il tutto.
Inpiattare, aggiungere gli zucchini in agrodolce ed il tonno, mescolare il tutto e buon appettito!