Tutti i nostri prodotti sono realizzati nel nostro laboratorio di trasformazione vicino alla produzione di frutta e verdura.
il laboratorio nasce per racchiudere i sapori delle nostre materie prime con ricette tramandate negli anni, utilizzando il minor numero di conservanti, per poterli gustare anche fuori stagione come natura li ha fatti!
Tutti i prodotti sono frutto di prove di associazioni di gusto e di consistenze. Per alcuni abbiamo effettuato ricerche. Cerchiamo di proporre gusti tradizionali e gusti diversi, con elementi inusuali non più utilizzati nella cucina odierna.